杨桃是一种外形独特、味道酸甜的水果，适合直接食用或制作饮品。杨桃的外观呈五角星形状，横切面为五角星，颜色从青绿到金黄不等，表面光滑，果肉多汁。其味道以酸甜为主，成熟时甜味更突出，略带清香，口感脆嫩。杨桃富含维生素C、膳食纤维和抗氧化物质，有助于增强免疫力、促进消化和抗氧化。食用时需注意清洗干净，去除果棱边缘的硬质部分，肾病患者应避免食用，因其含有草酸成分可能对肾脏造成负担。杨桃可直接切片食用，也可用于制作果汁、沙拉或甜点，搭配蜂蜜、柠檬汁等能提升风味。选择杨桃时，应挑选表皮光滑、颜色均匀、无损伤的果实，存放于阴凉通风处，避免长时间冷藏以保持口感。杨桃不仅是一种美味的水果，还具有一定的营养价值，适量食用对健康有益。
