小儿鼾症术后饮食需遵循流质→半流质→软食的渐进原则，避免辛辣刺激、过热过硬食物，主要注意事项有少量多餐、保证营养、观察吞咽反应、预防呛咳。
1、少量多餐：术后6小时内禁食，之后每2-3小时给予少量温凉流质，如米汤、稀释果汁，单次不超过50毫升，减轻胃肠负担。
2、保证营养：恢复期选择高蛋白低渣食物，如蒸蛋羹、鱼肉泥、豆腐脑，搭配蔬菜泥补充维生素，避免牛奶等易致痰液黏稠的饮品。
3、观察吞咽：首次进食需家长测试吞咽功能，用勺背轻触唇部观察自主吞咽反射，出现呛咳立即停止喂食并通知医护人员。
4、预防呛咳：术后1周内避免坚果、果冻等易误吸食物，进食时保持半坐位，餐后清洁口腔减少创面感染风险。
术后2周内避免剧烈咀嚼动作，每日饮水量不少于800毫升，出现呕吐、拒食等情况需及时复诊评估恢复情况。
