做完胃手术后可通过流质食物、半流质食物、软食、低纤维食物、高蛋白食物等方式逐步恢复饮食。胃手术后通常需要一段时间适应新的消化功能，饮食调整是恢复的关键。
1、流质食物：术后初期建议选择流质食物，如米汤、蔬菜汤、果汁等。流质食物易于消化吸收，减少对胃部的刺激，帮助胃部逐步恢复功能。避免食用过冷或过热的食物，以免引起不适。
2、半流质食物：随着恢复进展，可以过渡到半流质食物，如稀粥、蛋花汤、豆腐脑等。半流质食物质地柔软，营养丰富，能够为身体提供必要的能量和营养，同时减少胃部负担。
3、软食：术后中期可选择软食，如蒸蛋、煮烂的蔬菜、软面条等。软食质地较软，易于咀嚼和消化，适合胃部功能尚未完全恢复的患者。避免食用过硬或难以消化的食物。
4、低纤维食物：术后建议选择低纤维食物，如白米饭、去皮土豆、去皮南瓜等。低纤维食物减少对胃肠道的刺激，降低消化不良的风险。避免食用高纤维食物，如全麦面包、坚果等。
5、高蛋白食物：术后恢复期需要增加蛋白质摄入，如鱼肉、鸡肉、豆腐等。高蛋白食物有助于伤口愈合和身体恢复，提供必要的营养支持。避免食用高脂肪或油炸食品。
术后饮食应以清淡、易消化为主，逐步恢复至正常饮食。适量运动有助于促进胃肠蠕动，改善消化功能。注意少食多餐，避免暴饮暴食，保持饮食规律，定期复查，确保恢复顺利。
