接种狂犬疫苗后吃辣可能影响疫苗效果或加重不良反应，常见反应包括局部红肿、发热、胃肠道不适等。
1、局部反应加重辛辣食物可能刺激接种部位炎症反应，导致红肿热痛加剧。建议接种后48小时内避免辛辣饮食，可用冷敷缓解症状。
2、消化道不适辣椒素可能刺激胃肠黏膜，与疫苗引起的恶心呕吐等反应叠加。出现腹泻时应补充电解质，症状持续需就医。
3、免疫应答干扰辛辣食物可能暂时影响免疫系统功能，虽无直接证据表明降低疫苗效果，但建议接种期间保持饮食清淡。
4、过敏风险增加部分人群对辣椒过敏，可能诱发皮疹或呼吸困难等过敏反应。既往有食物过敏史者应特别注意。
接种后应保持清淡饮食，避免剧烈运动和饮酒，出现高热或严重过敏反应需立即就医。
