结肠炎患者宜适量食用低渣饮食、发酵食品、富含ω-3脂肪酸的食物及煮熟的蔬菜水果，也可遵医嘱服用美沙拉嗪、柳氮磺吡啶、蒙脱石散或益生菌制剂。建议在医生指导下调整饮食结构并规范用药。
一、食物1、低渣饮食白粥、软面条等低纤维食物可减少肠道刺激，缓解腹泻症状。
2、发酵食品无糖酸奶、味噌含益生菌，有助于调节肠道菌群平衡。
3、ω-3食物鲑鱼、亚麻籽油中的抗炎成分可能减轻结肠黏膜损伤。
4、熟制蔬果蒸熟的胡萝卜、苹果泥能补充维生素且易消化。
二、药物1、美沙拉嗪5-氨基水杨酸制剂可控制轻中度结肠炎黏膜炎症。
2、柳氮磺吡啶磺胺类抗炎药适用于溃疡性结肠炎急性发作期。
3、蒙脱石散肠黏膜保护剂可吸附毒素改善腹泻症状。
4、益生菌双歧杆菌等特定菌株制剂可辅助修复肠道微生态。
避免辛辣刺激及高脂饮食，急性发作期采用流质饮食过渡，症状持续需及时复诊调整治疗方案。
