胃溃疡和十二指肠溃疡患者需注意饮食调理，避免刺激性食物，选择易消化、富含营养的食物，有助于促进溃疡愈合。饮食上应少食多餐，避免过饱，减少胃酸分泌对溃疡面的刺激。
1、避免刺激性食物：辛辣、油腻、过酸、过甜的食物会刺激胃黏膜，加重溃疡症状。避免食用辣椒、咖啡、浓茶、酒精、碳酸饮料等。
2、选择易消化的食物：如米粥、面条、蒸蛋、豆腐、煮熟的蔬菜等，减少胃部负担，促进消化吸收。
3、增加富含蛋白质和维生素的食物：如瘦肉、鱼类、鸡蛋、牛奶、豆制品等，有助于修复受损的胃黏膜。
4、少食多餐：每餐不宜过饱，建议每天进食4-6次，减少胃酸分泌对溃疡面的刺激。
5、避免空腹进食：空腹时胃酸分泌较多，容易刺激溃疡面，建议在餐前适量饮用温水或食用少量易消化的食物。
6、注意食物温度：避免过冷或过热的食物，以免刺激胃黏膜，建议食物温度控制在40℃左右。
7、避免暴饮暴食：暴饮暴食会增加胃部负担，导致胃酸分泌过多，加重溃疡症状。
胃溃疡和十二指肠溃疡的饮食调理是治疗的重要环节，患者应严格遵循饮食原则，结合药物治疗和生活习惯的调整，才能有效促进溃疡愈合，预防复发。同时，定期复查胃镜，监测病情变化，及时调整治疗方案，是确保治疗效果的关键。
