麦芽糖具有润肺止咳、健脾养胃、缓解疲劳、促进消化等功效，适合适量食用。麦芽糖的主要成分是麦芽糖浆，由淀粉分解而来，含有少量矿物质和维生素。
1、润肺止咳麦芽糖性温味甘，能润燥生津，对干咳无痰或痰少黏稠有一定缓解作用。可搭配梨汁或百合熬煮食用。
2、健脾养胃麦芽糖能刺激胃酸分泌，帮助消化吸收，改善食欲不振。脾胃虚弱者可用麦芽糖与山药同炖。
3、缓解疲劳麦芽糖能快速补充能量，缓解低血糖引起的头晕乏力。运动后含服少量可帮助恢复体力。
4、促进消化麦芽糖中的麦芽糊精能促进肠道蠕动，改善功能性消化不良。但过量可能引起腹胀。
糖尿病患者应控制摄入量，过敏体质者需谨慎食用。建议选择无添加的纯麦芽糖制品，避免高温加热破坏营养成分。
