老年人没牙齿后可以选择软烂、易咀嚼和消化的食物，如粥、豆腐、蒸蛋等，避免过硬、过干或纤维过多的食物。软质食物如米粥、汤类、豆腐、蒸蛋、煮烂的蔬菜和水果泥是理想选择，这些食物不仅易于咀嚼和吞咽，还能提供足够的营养。高蛋白食物如鱼、肉末、豆制品可以补充蛋白质，煮烂的蔬菜和水果泥则提供维生素和矿物质。避免过硬的食物如坚果、干果，过干的食物如饼干、面包，以及纤维过多的食物如生蔬菜、粗粮。烹饪方式上，选择蒸、煮、炖等方法，避免油炸和烧烤。食物应切成小块或压成泥状，便于食用。定期进行口腔检查，保持口腔卫生，使用假牙的老年人应定期清洁假牙。老年人没牙齿后的饮食应以软烂、易消化为主，同时注意营养均衡，定期口腔检查和假牙清洁，确保饮食安全和健康。
