扁桃体发炎一般可以吃意面，但需避免辛辣刺激的酱料。
意面属于软质食物，易于吞咽且不会对发炎的扁桃体造成机械性刺激。制作时可选择清淡的橄榄油、番茄酱或白酱，避免添加辣椒、胡椒等刺激性调味品。意面中的碳水化合物能为机体提供能量，搭配煮软的蔬菜或少量瘦肉有助于营养补充。若伴有明显吞咽疼痛，可将意面煮至更软烂状态或剪成小段食用。
急性化脓性扁桃体炎患者若伴随高热、剧烈咽痛时，可能因食欲下降难以进食固体食物。此时可暂时选择流质或半流质饮食，如米汤、藕粉等，待症状缓解后再恢复意面等软食。合并胃食管反流者需注意控制单次进食量，避免饱餐后平卧。
患病期间应保持饮食清淡，多饮水，避免过硬、过烫或油炸食物。若持续无法进食或出现脱水症状需及时就医。
