沙棘叶子具有抗氧化、调节血脂、抗炎和保护肝脏等功效，主要作用包括改善心血管健康、缓解炎症反应、促进肝细胞修复等。
1、抗氧化沙棘叶子富含黄酮类化合物和维生素E，能清除体内自由基，延缓细胞氧化损伤，适合长期接触污染或紫外线的人群。
2、调节血脂其活性成分可降低血清总胆固醇和低密度脂蛋白水平，减少动脉粥样硬化风险，对高脂血症患者有一定辅助作用。
3、抗炎沙棘叶中的槲皮素等成分能抑制炎症因子释放，缓解慢性咽炎、牙龈炎等轻症炎症，需配合正规治疗使用。
4、护肝通过促进肝细胞再生和抑制纤维化，对酒精性或化学性肝损伤有保护效果，重度肝病患者仍需优先就医。
建议将沙棘叶子作为茶饮适量食用，避免空腹饮用，过敏体质者需谨慎尝试，出现不适立即停用。
