肝火旺可通过调整饮食结构、增加清热食物、避免辛辣刺激、适量饮水等方式调理，通常由情绪压力、熬夜、饮食不当、肝胆疾病等原因引起。
1、调整饮食结构减少高脂肪、高糖分食物摄入，增加全谷物和粗粮比例，如燕麦、糙米等，有助于减轻肝脏代谢负担。
2、增加清热食物适量食用苦瓜、芹菜、绿豆等具有清热泻火功效的食材，可与枸杞搭配平衡寒性。
3、避免辛辣刺激忌食辣椒、花椒等辛温助火调料，烹调方式以清蒸、炖煮为主，减少油炸烧烤。
4、适量饮水每日保持充足水分摄入，可适当饮用菊花茶、决明子茶等代茶饮，避免含糖饮料。
建议搭配规律作息与适度运动，若口苦、目赤等症状持续加重，需及时就医排除肝胆器质性疾病。
