柠檬富含维生素C、柠檬酸等成分，具有促进消化、增强免疫力、美容养颜、辅助降压等功效，日常可适量饮用柠檬水或食用新鲜柠檬片。
1、促进消化柠檬酸刺激胃酸分泌，帮助分解蛋白质，缓解餐后腹胀。胃肠功能较弱者建议稀释后饮用。
2、增强免疫维生素C促进白细胞活性，提升呼吸道防御能力。流行性感冒高发季节可每日补充少量柠檬水。
3、美容养颜抗氧化成分抑制黑色素沉积，改善皮肤暗沉。外用柠檬汁需避开日光直射，防止光敏反应。
4、辅助降压钾离子调节钠代谢，柑橘类黄酮改善血管弹性。高血压患者可搭配低盐饮食协同作用。
胃溃疡患者空腹慎食，过敏体质者需观察皮疹反应。建议每日柠檬摄入量不超过200克，避免损伤牙釉质。
