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肾炎的饮食要注意哪些问题

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朱欣佚
朱欣佚 副主任医师
东南大学附属中大医院
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慢性肾小球肾炎患者应严格控制蛋白质、盐分和钾的摄入,避免加重肾脏负担。合理饮食包括低蛋白、低盐、低钾的食物选择,同时保证足够的热量摄入。患者需定期监测肾功能,根据病情调整饮食方案,必要时咨询专业营养师。 1、低蛋白饮食:慢性肾小球肾炎患者应减少蛋白质摄入,以减轻肾脏负担。建议选择优质蛋白,如鸡蛋、牛奶、鱼类等,每日蛋白质摄入量控制在0.6-0.8克/公斤体重。避免高蛋白食物如红肉、豆制品等。 2、低盐饮食:盐分摄入过多会导致血压升高,加重肾脏负担。患者应严格控制盐分摄入,每日盐摄入量不超过5克。避免高盐食物如腌制食品、加工食品、酱油等。烹饪时尽量使用香料、柠檬汁等代替盐调味。 3、低钾饮食:肾功能受损时,钾的排泄能力下降,易导致高钾血症。患者应避免高钾食物如香蕉、橙子、土豆、菠菜等。选择低钾食物如苹果、梨、黄瓜、白菜等,必要时可进行水煮去钾处理。 4、充足热量摄入:患者需保证足够的热量摄入,避免因限制蛋白质摄入导致营养不良。可选择低蛋白高热量的食物如植物油、糖类、淀粉类等。建议少量多餐,避免一次性摄入过多食物。 5、定期监测与调整:患者应定期进行肾功能检查,根据病情变化及时调整饮食方案。可咨询专业营养师,制定个性化的饮食计划,确保营养均衡的同时不加重肾脏负担。 慢性肾小球肾炎患者需长期坚持科学合理的饮食管理,通过低蛋白、低盐、低钾的饮食控制,配合定期监测和个性化调整,有效延缓病情进展,提高生活质量。同时,患者应保持良好的生活习惯,避免过度劳累,积极配合医生治疗,定期复查,及时发现并处理并发症,确保疾病得到有效控制。

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