小肠炖花生主要有健脾养胃、补血益气、润肠通便、促进骨骼健康等功效。
1、健脾养胃小肠炖花生含有丰富蛋白质和脂肪，有助于改善脾胃虚弱引起的食欲不振，适合消化功能较弱的人群适量食用。
2、补血益气花生中的铁元素与小肠的维生素B12协同作用，可辅助改善贫血症状，但严重贫血需配合药物治疗如琥珀酸亚铁片、复方硫酸亚铁叶酸片等。
3、润肠通便花生富含膳食纤维能促进肠道蠕动，小肠油脂可润滑肠道，适合便秘人群，但肠梗阻患者禁用。
4、促进骨骼健康花生中的钙磷比例适宜，搭配小肠胶原蛋白，有助于维持骨密度，骨质疏松者可配合碳酸钙D3片、阿仑膦酸钠等药物。
建议根据体质调整食用量，胃肠术后或急性胰腺炎患者慎用，出现腹胀腹泻应停止食用并咨询医师。
