佛手柑怎么做好吃又有营养

Question

佛手柑怎么做好吃又有营养

Answer 1

佛手柑可以生吃、泡茶、蜜饯或入菜，推荐搭配蜂蜜、冰糖、枸杞或陈皮等食材提升营养和口感。

1、生吃

新鲜佛手柑切片直接食用，保留维生素C和膳食纤维，适合作为餐后水果。

2、泡茶

佛手柑干片与菊花或绿茶同泡，有助于缓解胸闷咳嗽，注意避免空腹饮用。

3、蜜饯

佛手柑用白糖腌制后晾干，制成蜜饯可润肺化痰，糖尿病患者需控制食用量。

4、入菜

佛手柑切丝与鸡肉同炖，或与西蓝花凉拌，能提升菜肴风味并补充优质蛋白。

佛手柑性温，建议每日食用量不超过200克，胃肠功能较弱者应减少生食频率。