胃溃疡严重时可能导致胃穿孔、上消化道出血、幽门梗阻等并发症。胃溃疡加重主要与长期胃酸侵蚀、幽门螺杆菌感染、药物刺激等因素有关，典型表现为腹痛加剧、呕血黑便、体重骤降。
1、胃穿孔胃溃疡持续进展可能穿透胃壁全层形成穿孔，突发剧烈刀割样上腹痛并迅速蔓延至全腹，伴随板状腹、发热、休克等腹膜炎体征。需紧急行胃穿孔修补术或部分胃切除术，术后需禁食胃肠减压，使用注射用奥美拉唑钠抑制胃酸，头孢呋辛钠预防感染。
2、上消化道出血溃疡侵蚀血管可引起呕血或柏油样便，严重者出现失血性休克。急诊需胃镜下止血，静脉输注注射用生长抑素减少内脏血流，口服硫糖铝混悬凝胶保护黏膜。反复出血者可能需选择性胃动脉栓塞术干预。
3、幽门梗阻溃疡反复发作导致幽门瘢痕狭窄，出现餐后腹胀、呕吐隔夜宿食。胃肠减压后需静脉营养支持，轻症可用多潘立酮片促进胃排空，重症需行胃空肠吻合术解除梗阻。
4、癌变风险长期不愈的胃溃疡可能恶变为胃癌，尤其伴肠上皮化生者。需定期胃镜活检监测，发现异型增生时考虑预防性胃部分切除。癌变早期可表现为腹痛规律改变、贫血进行性加重。
5、全身衰竭慢性溃疡导致营养吸收障碍，可能出现低蛋白血症、电解质紊乱。需补充肠内营养粉剂纠正营养不良，同时治疗原发病。合并心肺功能不全者需多学科协同诊疗。
胃溃疡患者日常应避免辛辣刺激食物，戒烟限酒，规律服用枸橼酸铋钾等黏膜保护剂。进食宜少量多餐，选择易消化的鸡蛋羹、嫩豆腐等低纤维食物。疼痛发作时可用热水袋局部热敷，但需警惕掩盖穿孔症状。建议每3-6个月复查胃镜，幽门螺杆菌阳性者需规范四联疗法根除治疗。出现呕血、持续剧痛或意识模糊时须立即急诊处理。
肠胃溃疡患者可以适量吃南瓜、山药、香蕉、燕麦、鸡蛋等食物，也可以遵医嘱吃奥美拉唑肠溶胶囊、铝碳酸镁咀嚼片、胶体果胶铋胶囊、雷贝拉唑钠肠溶片、硫糖铝口服混悬液等药物。建议及时就医，积极配合医生治疗，在医生的指导下服用合适的药物，并做好饮食调理。
一、食物1、南瓜南瓜富含果胶和膳食纤维，能够保护胃肠黏膜，减少胃酸对溃疡面的刺激。南瓜中的维生素A有助于修复受损的胃肠组织，促进溃疡愈合。肠胃溃疡患者可将南瓜蒸煮或炖汤食用，避免油炸等刺激性烹饪方式。
2、山药山药含有黏蛋白和淀粉酶，具有健脾养胃的功效，能缓解胃肠溃疡引起的消化不良。山药中的多糖成分可增强胃肠黏膜屏障功能，减轻炎症反应。建议将山药煮粥或清炒，避免加入辛辣调料。
3、香蕉香蕉富含钾离子和5-羟色胺前体，能中和胃酸并促进胃肠黏膜修复。香蕉中的果胶可吸附有害物质，减少对溃疡面的刺激。选择成熟香蕉食用效果更佳，避免空腹大量进食。
4、燕麦燕麦含有β-葡聚糖等可溶性膳食纤维，能在胃肠形成保护膜，缓解溃疡疼痛。燕麦中的B族维生素有助于维持胃肠神经功能稳定。建议选择原味燕麦片煮粥，避免即食燕麦中添加的糖分刺激。
5、鸡蛋鸡蛋提供优质蛋白和卵磷脂，是胃肠溃疡修复的重要营养来源。蛋清中的溶菌酶具有抗菌作用，蛋黄中的维生素D可调节胃肠免疫。推荐水煮蛋或蒸蛋羹，避免煎炸导致油脂过多。
二、药物1、奥美拉唑肠溶胶囊奥美拉唑是质子泵抑制剂，通过抑制胃酸分泌减轻溃疡症状。适用于胃酸过多引起的胃溃疡和十二指肠溃疡。用药期间需定期监测肝肾功能，长期使用可能影响钙吸收。
2、铝碳酸镁咀嚼片铝碳酸镁为抗酸剂，能快速中和胃酸并形成保护层覆盖溃疡面。可缓解胃痛、反酸等急性症状。服药后可能出现便秘等不良反应，肾功能不全者慎用。
3、胶体果胶铋胶囊胶体果胶铋可在溃疡表面形成保护膜，同时抑制幽门螺杆菌生长。适用于伴有幽门螺杆菌感染的胃肠溃疡。服药期间可能出现黑便，属正常药物代谢现象。
4、雷贝拉唑钠肠溶片雷贝拉唑是新一代质子泵抑制剂，抑酸效果强且作用持久。特别适合夜间酸突破症状明显的溃疡患者。需整片吞服不可嚼碎，避免与氯吡格雷等药物同服。
5、硫糖铝口服混悬液硫糖铝能与溃疡面的蛋白质结合形成保护屏障，促进组织修复。对酒精或应激性溃疡效果显著。宜空腹服用，服药后半小时内避免进食饮水。
肠胃溃疡患者应注意少食多餐，每日进食5-6次，每次七分饱为宜。食物温度保持在40℃左右，避免过冷过热刺激。烹饪方式以蒸煮炖为主，禁用油炸、烧烤等做法。进餐时细嚼慢咽，饭后保持直立姿势30分钟。限制浓茶、咖啡、碳酸饮料等刺激性饮品，戒烟戒酒。保持规律作息，避免精神紧张，可适当进行散步等温和运动促进胃肠蠕动。若出现呕血、黑便等严重症状需立即就医。
