红豆花生汤具有补血养颜、健脾祛湿、润肠通便、增强免疫力等功效，适合气血不足、脾胃虚弱、便秘及免疫力低下人群适量食用。
1、补血养颜红豆和花生富含铁元素及维生素B族，有助于促进血红蛋白合成，改善面色苍白、乏力等贫血症状，长期食用可使皮肤红润有光泽。
2、健脾祛湿红豆利水渗湿，花生健脾和胃，两者搭配能缓解脾虚湿盛引起的食欲不振、肢体困重，适合夏季潮湿环境或痰湿体质者食用。
3、润肠通便花生中的油脂与红豆的膳食纤维协同作用，可软化粪便、刺激肠道蠕动，对功能性便秘有辅助改善效果。
4、增强免疫花生蛋白与红豆多糖成分能激活免疫细胞活性，配合汤水中丰富的锌、硒等微量元素，有助于提升机体抗病能力。
建议每周饮用2-3次，湿热体质者需减少频次，糖尿病患应控制摄入量，食用后出现腹胀可搭配陈皮消食。
