问题描述
慢性肠炎患者应避免食用辛辣刺激食物、高脂肪食物、高纤维食物、生冷食物等，以免加重肠道负担或刺激黏膜。
辣椒、花椒等可能刺激肠道黏膜，导致腹痛或腹泻加重。
油炸食品、肥肉等难以消化，可能增加肠道蠕动负担。
粗粮、芹菜等富含膳食纤维的食物可能机械性刺激发炎的肠道。
冰饮、生鱼片等可能引起胃肠痉挛，影响炎症恢复。
建议选择易消化的低渣饮食，少量多餐，烹饪方式以蒸煮为主，避免饮酒和含咖啡因饮品。
