肥胖症可发生于任何年龄段，但儿童期和中年期发病率较高。近年来儿童肥胖症发病率显著上升，与饮食结构改变、运动不足、遗传因素密切相关。
儿童肥胖症高发主要与高热量饮食摄入过多有关。现代儿童日常饮食中油炸食品、含糖饮料、精制碳水化合物的比例明显增加，这些食物热量密度高但营养价值低。同时电子产品的普及导致儿童静态活动时间延长，户外运动时间减少，能量消耗不足。部分儿童存在肥胖相关基因变异，如瘦素受体基因突变，这类人群更容易出现食欲亢进和代谢异常。儿童肥胖不仅影响生长发育，还可能诱发2型糖尿病、脂肪肝等代谢性疾病。
中年人群发胖多与基础代谢率下降相关。30岁后人体肌肉量逐年减少，脂肪比例增加，若保持青年时期饮食习惯而不增加运动，容易形成能量正平衡。部分中年人因工作压力导致皮质醇水平升高，促进内脏脂肪堆积。女性更年期雌激素水平下降也会改变脂肪分布模式，增加腹部肥胖风险。
预防肥胖需从小建立健康生活方式，控制屏幕时间，保证每天60分钟中高强度运动，多吃新鲜蔬菜水果和全谷物，限制高糖高脂食品摄入。家长应定期监测儿童体重变化，发现异常及时就医评估。
