克罗恩病患者不建议饮用酵素。酵素可能刺激胃肠黏膜、加重消化负担、干扰药物吸收或引发过敏反应，建议严格遵循医嘱调整饮食。
1、胃肠刺激酵素中的活性成分可能刺激已受损的肠黏膜，加重腹痛腹泻症状。患者应选择低纤维、易消化的食物如米粥、嫩豆腐。
2、消化负担发酵类产品可能增加肠道蠕动频率，导致营养吸收障碍。急性发作期需采用肠内营养制剂替代普通饮食。
3、药物干扰酵素可能影响免疫抑制剂如硫唑嘌呤、生物制剂如英夫利昔单抗的疗效。用药期间须避免任何可能影响药物代谢的补充剂。
4、过敏风险部分酵素含未标注的致敏成分，可能诱发克罗恩病患者的过敏反应。建议通过血常规及过敏原检测排除风险。
克罗恩病患者应优先保证优质蛋白和维生素摄入，可适量食用蒸鱼、蛋羹等低渣食物，所有饮食调整需在临床营养师指导下进行。
