饭后吃水果一般建议间隔30分钟到1小时，具体时间受到胃排空速度、水果种类、进食量、个体消化差异等因素影响。
1、胃排空速度：混合食物在胃内排空通常需要2-4小时，高脂饮食会延长排空时间，此时建议延长水果食用间隔。
2、水果种类：高酸度水果如柑橘可能刺激胃黏膜，需更长时间间隔；低纤维瓜类水果可适当缩短等待时间。
3、进食量：大量进食后胃肠负担加重，需预留更长时间消化主食；少量进食时可适当提前食用水果。
4、个体差异：胃肠功能较弱者需延长间隔，糖尿病患者需注意水果与正餐的血糖负荷叠加效应。
选择易消化水果如香蕉、木瓜作为餐后补充，避免与高鞣酸食物同食影响营养吸收，胃肠敏感人群可尝试将水果作为加餐单独食用。
