适量食用醋对女性主要有促进消化、辅助控糖、美容养颜、调节血脂等好处，日常可选择食醋调味或稀释饮用，但胃酸过多者需谨慎。
1、促进消化醋酸能刺激胃酸分泌，帮助分解蛋白质，改善餐后腹胀。胃酸分泌不足者可餐前饮用5毫升陈醋兑水，但胃炎患者应避免。
2、辅助控糖醋酸可延缓胃排空速度，降低餐后血糖峰值。建议糖尿病患者用醋拌凉菜，配合杂粮主食效果更佳。
3、美容养颜醋含有机酸和抗氧化物质，能软化角质层。可将白醋与水按1:3稀释后轻拍面部，敏感肌需测试耐受性。
4、调节血脂苹果醋中的果胶成分有助于降低低密度脂蛋白。高血脂人群可每日饮用10毫升苹果醋稀释液，需避开空腹时段。
建议选择酿造醋而非勾兑醋，每日摄入量不超过20毫升，长期饮用者需定期检查牙釉质状况，搭配吸管饮用可减少对牙齿的腐蚀。
