若出现维生素缺乏或希望预防维生素缺乏，可以适量吃动物肝脏、深海鱼类、新鲜蔬菜水果、乳制品等食物，也可以遵医嘱吃维生素A软胶囊、复合维生素B片、维生素C泡腾片、维生素D滴剂等药物。建议及时就医，积极配合医生治疗，在医生的指导下服用合适的药物，并做好饮食调理。
一、食物1. 动物肝脏动物肝脏富含维生素A、维生素B12和铁元素，适量食用有助于改善夜盲症和贫血。
2. 深海鱼类深海鱼类如三文鱼含有丰富维生素D和欧米伽3脂肪酸，对骨骼健康和心血管有益。
3. 新鲜蔬菜水果菠菜、胡萝卜等深色蔬菜和柑橘类水果可提供维生素C、叶酸等多种维生素。
4. 乳制品牛奶、酸奶富含维生素B2和钙质，有助于维持神经系统功能和骨骼强度。
二、药物1. 维生素A软胶囊用于治疗夜盲症和皮肤干燥，过量服用可能导致头痛等不良反应。
2. 复合维生素B片包含多种B族维生素，可改善口角炎和神经炎，需避免与咖啡同服。
3. 维生素C泡腾片水溶性维生素制剂，有助于增强免疫力和促进铁吸收，胃溃疡患者慎用。
4. 维生素D滴剂适用于佝偻病预防，需配合阳光照射促进钙质吸收，肾功能不全者需调整剂量。
日常可通过多样化饮食获取维生素，烹饪时避免长时间高温破坏营养素，特殊人群应在营养师指导下制定补充方案。
