比目鱼的功效与营养成分

Question

比目鱼的功效与营养成分

Answer 1

比目鱼富含优质蛋白、不饱和脂肪酸、维生素D及多种矿物质，具有促进骨骼健康、保护心血管、改善视力等功效。

1、优质蛋白

比目鱼蛋白质含量高且易吸收，有助于维持肌肉组织和免疫系统功能。

2、不饱和脂肪酸

富含欧米伽3脂肪酸，可降低炎症反应，减少动脉粥样硬化风险。

3、维生素D

每100克约含5微克维生素D，能促进钙质吸收，预防骨质疏松。

4、矿物质组合

提供硒、磷、钾等微量元素，硒具有抗氧化作用，磷参与能量代谢。

建议每周食用1-2次，清蒸或烤制能最大限度保留营养，对海鲜过敏者应避免食用。