木瓜绿豆汤可通过促进消化、低热量摄入、利尿消肿、膳食纤维增加饱腹感等方式辅助减肥。制作时需控制糖分添加，搭配均衡饮食和运动效果更佳。
1、促进消化木瓜含木瓜蛋白酶帮助分解蛋白质，绿豆富含B族维生素促进代谢。建议将木瓜去皮切块与绿豆同煮至软烂，避免加糖。
2、低热量每100克木瓜约43千卡，绿豆约116千卡。用清水煮制代替高汤，每日饮用1-2小碗替代部分主食。
3、利尿消肿绿豆皮含钾离子和皂苷可促进水分排出。连豆皮一起煮制，水肿型肥胖者可每周饮用3-4次。
4、增加饱腹感绿豆膳食纤维含量达7.6％，木瓜果胶延缓胃排空。建议餐前半小时饮用200毫升，细嚼慢咽增强满足感。
需注意体质虚寒者不宜过量食用，配合每日30分钟有氧运动及蛋白质补充效果更显著，持续饮用不宜超过两个月。
