每天适量吃鲜橄榄有助于补充营养、抗氧化、促进消化、保护心血管健康。鲜橄榄含有单不饱和脂肪酸、维生素E、多酚类物质及膳食纤维等成分。
1、补充营养
鲜橄榄富含钙、铁、锌等矿物质及维生素B族，可作为日常膳食的营养补充来源。
2、抗氧化
橄榄多酚和维生素E具有清除自由基的作用，有助于延缓细胞氧化损伤。
3、促进消化
橄榄中的膳食纤维能刺激胃肠蠕动，单宁酸成分可帮助改善消化功能。
4、保护心血管
单不饱和脂肪酸有助于调节血脂水平，多酚类物质能改善血管内皮功能。
建议选择新鲜成熟的橄榄，每日食用量控制在5-8颗为宜，胃肠功能较弱者应减少摄入量。
