1岁以内宝宝辅食无须添加盐。婴幼儿肾脏发育不完善，过早摄入盐分可能增加肾脏负担，主要风险包括钠摄入过量、影响味觉发育、加重代谢负担、诱发远期健康问题。
1、钠摄入过量母乳或配方奶已含足量钠，额外加盐易超过每日适宜摄入量，建议家长使用新鲜食材本味调味。
2、影响味觉发育过早接触咸味可能降低宝宝对天然食物接受度，家长需保持辅食清淡以培养健康饮食习惯。
3、加重代谢负担婴幼儿肾小球滤过率仅为成人30％，高盐饮食可能导致电解质紊乱，出现眼睑浮肿或排尿异常需及时就医。
4、远期健康风险儿童期高钠饮食与成年后高血压发病相关，家长制作辅食时应避免使用含盐加工食品如肉松、酱油等。
可选用南瓜、西兰花等自带甜味的蔬菜作为初期辅食，逐步引入蛋黄、肉泥等富含铁元素的食物，所有辅食制作过程须严格控盐。
