若出现吞咽困难或患有食道癌，可以适量吃蒸蛋羹、嫩豆腐、燕麦粥、山药泥等食物，也可以遵医嘱吃替吉奥胶囊、顺铂注射液、紫杉醇注射液、雷莫芦单抗注射液等药物。建议及时就医，积极配合医生治疗，在医生的指导下服用合适的药物，并做好饮食调理。
一、食物1. 蒸蛋羹质地柔软易吞咽，富含优质蛋白和卵磷脂，适合食道黏膜受损患者。
2. 嫩豆腐植物蛋白来源，含大豆异黄酮，加工时避免添加辛辣调料。
3. 燕麦粥可溶性膳食纤维有助于维持肠道功能，煮至糊状更易消化吸收。
4. 山药泥含黏液蛋白能保护消化道黏膜，淀粉颗粒细小对食道刺激小。
二、药物1. 替吉奥胶囊氟尿嘧啶类复方制剂，通过抑制胸苷酸合成酶干扰癌细胞DNA合成。
2. 顺铂注射液铂类化疗药物，与DNA结合形成交联物，适用于晚期食道癌联合化疗。
3. 紫杉醇注射液微管稳定剂类抗肿瘤药，需注意预防过敏反应和骨髓抑制副作用。
4. 雷莫芦单抗注射液血管内皮生长因子受体拮抗剂，用于进展期胃癌及食道胃结合部腺癌。
所有食物应加工至温热适口、细腻无渣状态，避免坚硬、过热或酸性食物刺激病变部位，治疗期间定期监测营养指标并及时调整膳食方案。
