西红柿玫瑰茶通常有助于促进新陈代谢。西红柿富含番茄红素和维生素C，玫瑰含有多种抗氧化成分，两者结合可能对代谢产生积极影响。
西红柿中的番茄红素具有抗氧化作用，可能帮助清除体内自由基，减少氧化应激对细胞的损伤。维生素C参与多种代谢反应，有助于胶原蛋白合成和铁的吸收。玫瑰花瓣含有花青素和多酚类物质，这些成分可能通过调节肠道菌群和改善微循环间接影响代谢速率。饮用温热的茶饮本身也能短暂提升体温，轻微增加能量消耗。
但需明确这种促进作用较为有限，不能替代规律运动和均衡饮食。长期过量饮用可能引起胃肠不适，尤其空腹时玫瑰的鞣酸可能刺激胃黏膜。糖尿病患者需注意西红柿天然含糖量，经期女性应控制玫瑰用量以免加重经量。个体对成分的吸收利用率存在差异，代谢改善效果因人而异。
建议将西红柿玫瑰茶作为健康饮水的补充选择，搭配300毫升温水冲泡5克干玫瑰和半个新鲜西红柿为宜。避免与含铁剂同服以免影响吸收，持续饮用1-2个月可观察体感变化。若出现腹泻或皮肤过敏应停用，备孕人群需咨询医师番茄红素摄入量。
