维生素PP（烟酸）确实有助于降低胆固醇水平，主要通过减少低密度脂蛋白胆固醇和甘油三酯、同时升高高密度脂蛋白胆固醇来实现。维生素PP的降胆固醇作用与药物联用效果更显著，但需在医生指导下使用以避免不良反应。
维生素PP作为B族维生素的一种，其降胆固醇机制涉及抑制脂肪组织分解，减少游离脂肪酸进入肝脏，从而降低极低密度脂蛋白的合成。临床观察发现，每日摄入1-2克烟酸可使低密度脂蛋白胆固醇降低约10％-20％，甘油三酯下降20％-50％，同时能使高密度脂蛋白胆固醇升高15％-35％。这种调节作用对动脉粥样硬化预防具有积极意义。烟酸缓释片、烟酸肌醇酯片等剂型在临床上常用于血脂异常辅助治疗，但可能引起皮肤潮红、肝酶升高等反应，故不建议自行大剂量补充。
需要注意的是，单纯依靠维生素PP难以达到理想降脂效果，通常需要配合他汀类药物使用。对于严重高胆固醇血症患者，烟酸类药物需严格遵循阶梯式剂量调整方案，初始剂量常从每晚0.5克开始，逐渐增量至维持剂量。治疗期间应定期监测肝功能、血糖和尿酸水平，因烟酸可能诱发胰岛素抵抗和痛风发作。普通人群通过膳食摄取烟酸（如动物肝脏、瘦肉、全谷物）即可满足日常需求，每日上限为35毫克，超量补充反而可能增加心血管风险。
建议高胆固醇患者在医生指导下制定个性化治疗方案，配合低脂饮食和规律运动。食物中的烟酸虽安全但降脂作用有限，药物治疗期间应避免同时摄入酒精和热饮以防潮红反应加重。定期复查血脂四项和肝肾功能对评估疗效及安全性至关重要。
