肝内胆管结石患者可通过低脂高纤维饮食、增加水分摄入、适量补充优质蛋白、避免刺激性食物等方式辅助改善症状。食疗需结合临床治疗,严重者应及时就医。
1、低脂高纤维饮食减少动物内脏及油炸食品摄入,选择燕麦、糙米等全谷物,搭配西蓝花、菠菜等蔬菜,有助于降低胆汁胆固醇饱和度。
2、增加水分摄入每日饮水超过2000毫升可稀释胆汁,建议分次饮用温开水或淡茶,避免含糖饮料。
3、补充优质蛋白选用清蒸鱼、豆腐等易消化蛋白来源,每日摄入量按每公斤体重1克计算,维持肝细胞修复需求。
4、避免刺激性食物禁食辣椒、酒精等可能诱发胆绞痛的刺激性食物,烹调方式以蒸煮为主,少用煎炸。
食疗期间需定期复查超声监测结石变化,若出现发热、黄疸等症状应立即就诊,药物需在医生指导下配合使用。