喝酸奶对人体主要有补充优质蛋白、改善肠道菌群、促进钙吸收、增强免疫力等作用。
1、补充优质蛋白
酸奶富含乳清蛋白和酪蛋白，蛋白质消化吸收率超过90％，有助于维持肌肉组织和免疫功能。
2、改善肠道菌群
含有的益生菌如保加利亚乳杆菌能调节肠道微生态平衡，缓解功能性胃肠不适症状。
3、促进钙吸收
乳酸促进钙离子溶解，每100克酸奶含钙量约120毫克，乳糖不耐受者更易吸收。
4、增强免疫力
益生菌通过肠-免疫轴调节免疫应答，所含维生素B族和锌等微量元素协同增强防御功能。
建议选择无添加糖的全脂酸奶，乳糖不耐受人群可选用无乳糖酸奶，开盖后需冷藏并在保质期内饮用完毕。
