轻微脂肪肝患者需忌食高脂食物、高糖食物、酒精类饮品、高盐食品等。调整饮食结构有助于改善肝脏脂肪沉积，建议定期复查肝功能。
1、高脂食物肥肉、油炸食品等饱和脂肪酸含量高的食物会加重肝脏代谢负担，可能加速脂肪堆积。日常可用橄榄油替代动物油，选择清蒸等低脂烹饪方式。
2、高糖食物蛋糕、含糖饮料等精制糖分摄入过多会转化为甘油三酯沉积于肝脏。建议用低糖水果替代甜点，控制每日添加糖摄入量。
3、酒精类饮品酒精代谢产物直接损伤肝细胞，抑制脂肪酸氧化。即使是少量饮酒也可能阻碍脂肪肝恢复，建议完全戒断。
4、高盐食品腌制食品、加工肉类中过量钠盐可能导致水钠潴留，影响肝脏微循环。每日食盐摄入量应控制在5克以内。
适当增加膳食纤维摄入，选择深海鱼等优质蛋白来源，配合每周150分钟中等强度有氧运动，可协同改善脂肪肝病情。
