胆结石病人可以适量喝酸奶。酸奶富含益生菌和优质蛋白，有助于调节胃肠功能，但需注意选择低脂或无糖酸奶，避免过量摄入脂肪和糖分加重胆囊负担。
1、益生菌作用酸奶中的益生菌有助于维持肠道菌群平衡，促进胆汁代谢，减少胆固醇沉积风险。建议选择标注活性菌种的酸奶。
2、脂肪含量全脂酸奶可能刺激胆囊收缩诱发疼痛，优先选择脂肪含量低于2％的低脂酸奶，每日摄入量控制在200毫升以内。
3、糖分控制添加糖分过高的酸奶可能影响血脂代谢，增加胆汁黏稠度。无糖或代糖酸奶更适合胆结石患者。
4、进食时机避免空腹饮用酸奶，建议在餐后1小时食用，可搭配燕麦片或新鲜水果降低对胆囊的刺激。
胆结石患者日常饮食需保持规律，避免高胆固醇食物，若出现右上腹剧痛或发热需立即就医。
