不注意吃桃子的禁忌可能对健康产生不利影响。桃子营养丰富，但食用不当可能引发胃肠不适、过敏反应等问题。
桃子含有较多膳食纤维和果酸，空腹大量食用可能刺激胃肠黏膜，导致腹痛、腹泻。未成熟的桃子中氰苷含量较高，过量摄入可能引起头晕、恶心等中毒症状。桃毛可能诱发部分人群的过敏反应，表现为皮肤瘙痒、红肿或呼吸道不适。糖尿病患者需控制摄入量，避免血糖波动。桃核误吞可能导致儿童或老人发生窒息风险。
对桃毛过敏者可能出现过敏性休克等严重反应。胃肠功能较弱者大量食用可能加重消化不良症状。肾功能不全者需限制高钾食物的摄入。服用特定药物期间食用可能影响药效吸收。桃园喷洒的残留农药若清洗不彻底可能造成化学物质摄入。
建议选择成熟无破损的桃子，食用前用盐水充分浸泡并刷洗表面桃毛。控制每日摄入量在200-300克，避免与海鲜、酒类同食。出现过敏症状应立即停止食用并就医。储存时注意通风避潮，腐烂变质的桃子务必丢弃。特殊人群可去皮食用或选择罐装桃肉制品。
