孕妇适量吃鸡脖子可补充优质蛋白、胶原蛋白、铁元素及B族维生素，但需注意彻底煮熟并控制食用量。
1、优质蛋白
鸡脖子含有易吸收的优质蛋白，有助于胎儿组织发育，建议选择去皮部位以减少脂肪摄入。
2、胶原蛋白
鸡皮与软骨中的胶原蛋白可改善皮肤弹性，对预防妊娠纹可能有帮助，需配合均衡饮食。
3、铁元素
动物性铁吸收率较高，能辅助预防孕期贫血，建议搭配维生素C丰富的蔬菜水果促进吸收。
4、B族维生素
所含维生素B12和烟酸有助于神经系统发育，但需注意淋巴组织可能残留激素，应避免频繁食用。
建议每周食用不超过2次，烹调时彻底去除淋巴结并高温煮透，优先选择有机禽类食材更安全。
