血糖高的人可以吃粳米粥吗？

Question

血糖高的人可以吃粳米粥吗？

Answer 1

血糖高的人可以适量吃粳米粥，但需控制摄入量并搭配蛋白质和膳食纤维。血糖升高可能与饮食结构、胰岛素抵抗、糖尿病前期、2型糖尿病等因素有关。

1、饮食结构

精制碳水化合物摄入过多会导致血糖波动。建议选择糙米或杂粮粥替代粳米粥，搭配鸡蛋或豆制品延缓糖分吸收。

2、胰岛素抵抗

机体对胰岛素敏感性下降时，需严格控制升糖指数高的食物。可遵医嘱使用二甲双胍、格列美脲、阿卡波糖等药物改善胰岛素抵抗。

3、糖尿病前期

空腹血糖受损阶段需通过饮食干预控制病情发展。监测餐后血糖变化，必要时采用低糖饮食配合运动疗法。

4、2型糖尿病

患者胰岛功能受损时需综合管理血糖。除药物治疗外，建议用荞麦、燕麦等低升糖指数主食替代部分粳米摄入。

血糖高人群食用粳米粥时应监测血糖反应，优先选择杂粮粥并搭配蔬菜和优质蛋白，定期进行血糖检测和营养评估。