适量吃花生可能有助于预防心血管疾病、2型糖尿病、胆结石、贫血等疾病，也可遵医嘱配合使用阿托伐他汀、二甲双胍、熊去氧胆酸、琥珀酸亚铁等药物。建议根据个体健康状况调整摄入量，对花生过敏者应避免食用。
花生富含单不饱和脂肪酸和精氨酸，有助于改善血脂代谢，降低动脉硬化风险。
花生中的膳食纤维和镁元素可延缓糖分吸收，改善胰岛素敏感性。
花生含有的植物固醇能抑制胆固醇结晶形成，减少胆结石发生概率。
花生中铁元素和叶酸含量较高，对缺铁性贫血和巨幼细胞性贫血有辅助改善作用。
调节血脂药物，与他汀类药物联用需注意监测肝功能。
降糖药物，与花生同食可能增强血糖控制效果。
利胆药物，可协同花生预防胆固醇性胆结石。
补铁药物，与花生同服可提高铁元素吸收利用率。
花生每日建议摄入量不超过30克，发芽或霉变花生可能产生黄曲霉毒素，胃肠功能较弱者应控制食用量，出现腹胀等不适需及时就医。
