适量吃草莓对皮肤健康有一定帮助，草莓富含维生素C、花青素等抗氧化成分，有助于改善皮肤状态，但需结合均衡营养和科学护肤。
草莓是维生素C的优质来源，每100克含约60毫克维生素C，有助于促进胶原蛋白合成，减少紫外线损伤，改善皮肤弹性。皮肤干燥者可搭配含维生素E的食物如坚果食用。
草莓中的花青素和鞣花酸能中和自由基，延缓皮肤衰老。长期面对电子屏幕的人群可每日摄入10-15颗草莓，配合防晒措施效果更佳。
草莓含有的果胶等膳食纤维能调节肠道菌群，间接改善痤疮等皮肤问题。建议与酸奶等益生菌食物同食，避免与高糖食物同时大量摄入。
草莓含水量达90％以上，能帮助维持皮肤水合状态。但肾功能异常者需控制摄入量，避免水分代谢负担。
建议每日草莓摄入量控制在200克以内，过敏体质者需谨慎食用，出现皮疹等不适应立即停用并就医。改善皮肤需综合注意防晒、睡眠和营养均衡。
