人参根据种类不同功效有所差异，常见种类有园参、林下参、高丽参、西洋参等，主要功效包括补气固脱、生津安神、调节免疫等。
人工栽培的人参，性温味甘，具有大补元气功效，适用于体虚乏力症状，可能与改善心肌缺血、增强耐缺氧能力有关，表现为面色苍白改善。
半野生状态生长的人参，补气作用温和，兼具养阴效果，适合长期调理，可能与调节中枢神经兴奋性有关，常见睡眠质量提升。
经蒸制加工的红参类，温补性能强，对阳气虚弱效果显著，可能与促进造血功能有关，使用后可见手足转温。
性凉味微苦，侧重滋阴清火，适合阴虚火旺体质，可能与调节糖代谢有关，常见口干缓解。
使用人参前建议咨询中医师辨证施治，避免与浓茶、萝卜同食，实证热证者慎用，出现心悸等不适及时停用。
