芒果中含有维生素A、维生素C、维生素E、维生素K等多种维生素，适量食用有助于补充人体所需营养素。
1、维生素A
芒果富含β-胡萝卜素，可在体内转化为维生素A，有助于维持视力健康和皮肤黏膜完整性。
2、维生素C
芒果是维生素C的良好来源，具有抗氧化作用，能促进胶原蛋白合成和铁元素利用。
3、维生素E
芒果含有的维生素E属于脂溶性维生素，可保护细胞膜免受氧化损伤，维护生殖系统和神经系统功能。
4、维生素K
芒果中存在的维生素K参与凝血因子合成，对骨骼代谢和血液凝固具有重要作用。
建议选择成熟芒果食用，避免过量摄入导致胃肠不适，对芒果过敏者应谨慎食用。
