进口水果与国产水果营养价值差异不大,主要受品种差异、运输储存方式、成熟度等因素影响。
1、品种差异
不同品种水果存在固有营养差异,但进口与国产同品种水果营养价值相近。
2、运输储存
长途运输可能导致部分维生素C流失,但核心营养成分如膳食纤维、矿物质相对稳定。
3、成熟度
本地成熟水果营养保留更完整,进口水果可能因提前采摘影响部分营养素积累。
4、种植标准
国内外农业标准不同可能导致农药残留、甜度等差异,但对主要营养成分影响有限。
建议根据新鲜度和性价比选择水果,每日摄入300克以上不同种类水果更有助于营养均衡。