甘蔗具有生津止渴、补充能量、润燥通便、滋阴润肺等滋补作用，适合在干燥季节或体力消耗后适量食用。
甘蔗汁液丰富含糖量高，能快速缓解口干舌燥，其天然蔗糖成分可刺激唾液分泌，适合运动后或高温环境补水。
每100克甘蔗含15克以上碳水化合物，蔗糖分解为葡萄糖可直接供能，对低血糖或疲劳状态有即时改善效果。
甘蔗中膳食纤维含量较高，能促进肠道蠕动缓解便秘，同时高水分特性有助于软化粪便，适合秋冬季节预防肠燥。
中医理论认为甘蔗性寒味甘，具有清热生津功效，对肺热咳嗽、咽喉干痛等症状有辅助缓解作用。
建议选择新鲜甘蔗现榨饮用，糖尿病患者及脾胃虚寒者应控制摄入量，食用后出现腹胀需暂停进食。
