草莓富含维生素C、膳食纤维及抗氧化物质，有助于改善皮肤健康、促进消化、增强免疫力，适量食用对心血管也有保护作用。
1、改善皮肤：
草莓中维生素C能促进胶原蛋白合成，减少紫外线损伤，其抗氧化成分可延缓皮肤衰老。
2、促进消化：
草莓含丰富膳食纤维和天然果酸，能刺激胃肠蠕动，帮助缓解便秘问题。
3、增强免疫：
草莓的维生素C和多酚类物质可提升白细胞活性，降低呼吸道感染概率。
4、保护心血管：
草莓中的花青素能减少低密度脂蛋白氧化，改善血管内皮功能，辅助调节血压。
建议每日食用不超过200克，过敏体质者需谨慎，食用后出现口唇发麻等不适应立即停止进食。
