草莓中含有哪些营养成分呢？

Question

草莓中含有哪些营养成分呢？

Answer 1

草莓富含多种营养成分，主要包括维生素C、膳食纤维、叶酸、钾等。适量食用草莓有助于补充人体所需营养素。

1、维生素C

草莓是维生素C的优质来源，每100克草莓约含维生素C超过50毫克，有助于增强免疫力、促进胶原蛋白合成。

2、膳食纤维

草莓含有丰富的膳食纤维，每100克约含2克，有助于促进胃肠蠕动，维持肠道健康。

3、叶酸

草莓中含有较多叶酸，对孕妇尤为重要，有助于胎儿神经系统发育，预防神经管缺陷。

4、钾

草莓含有一定量的钾元素，有助于维持正常血压和心脏功能，调节体内电解质平衡。

草莓还含有花青素等抗氧化物质，建议选择新鲜草莓适量食用，避免过量摄入糖分，对草莓过敏者应避免食用。