哺乳期可以适量食用寿司,但需注意选择低汞鱼类、避免生食、控制钠摄入、确保食材新鲜。哺乳期饮食应优先考虑营养均衡与食品安全。
选择三文鱼、鳕鱼等低汞海鱼制作寿司,高汞鱼类可能通过乳汁影响婴儿神经系统发育。家长需避免金枪鱼、剑鱼等大型肉食性鱼类。
建议选择全熟寿司或素食寿司,生鱼片可能携带李斯特菌等致病微生物。家长需确保食物经充分加热处理,降低食源性疾病风险。
减少酱油蘸取量,过量的钠可能影响乳汁质量。家长可搭配黄瓜卷、牛油果寿司等低钠选项,维持体内电解质平衡。
选择现做寿司并2小时内食用,隔夜寿司易滋生细菌。家长需观察食用后24小时内母婴是否出现胃肠不适症状。
哺乳期饮食可增加鲑鱼、鸡蛋、紫菜、糙米等富含DHA和铁元素的食物,同时遵医嘱补充维生素D滴剂、乳酸钙、复合维生素等营养素,注意避免饮酒及含咖啡因食品。