猪蹄通草下奶汤可通过猪蹄处理、通草准备、炖煮调味、饮用时间等方式制作。猪蹄通草汤通常由产后乳汁不足、气血虚弱、乳腺不通、营养缺乏等原因引起。
1、猪蹄处理选择新鲜猪蹄焯水去腥，加入姜片料酒煮沸后撇去浮沫，可帮助减少油腻感并提升汤品口感。
2、通草准备通草需提前清水浸泡30分钟，去除杂质后剪成小段，有利于有效成分析出并避免口感发涩。
3、炖煮调味猪蹄与通草共同文火慢炖2小时，起锅前加入少量食盐，避免过早放盐影响蛋白质溶解。
4、饮用时间建议在午餐后温热饮用，每日不超过400毫升，连续饮用3-5天观察效果，哺乳前半小时饮用最佳。
哺乳期饮食需保证优质蛋白和水分摄入，可搭配鲫鱼汤、木瓜牛奶等食物，若乳汁分泌持续不足应咨询哺乳顾问或中医师。
