鲍鱼具有滋阴补肾、明目润燥、调节血压、增强免疫力等功效，适合体质虚弱、视力减退、高血压及免疫力低下人群适量食用。
鲍鱼富含优质蛋白和微量元素，有助于改善肾虚引起的腰膝酸软、耳鸣等症状。中医常用于调理肾阴不足。
所含牛磺酸和维生素A能促进视网膜健康，缓解眼干眼涩；其粘多糖成分对呼吸道黏膜有滋润作用。
鲍鱼中的钾元素可帮助平衡体内钠水平，辅助稳定血压，但高血压患者需控制食用量避免过量摄入胆固醇。
鲍鱼多糖具有免疫调节活性，能激活巨噬细胞功能，提升机体抗病能力，术后恢复期人群可酌情食用。
建议选择鲜活鲍鱼清蒸保留营养，痛风及海鲜过敏者慎食，慢性病患者需在医生指导下合理搭配膳食。
