包菜富含维生素C、膳食纤维、叶酸和钾等营养素，具有抗氧化、促进消化、预防贫血和调节血压等健康作用。
1、维生素C
包菜含有丰富的维生素C，有助于增强免疫力，促进胶原蛋白合成，保护皮肤健康。
2、膳食纤维
包菜中的膳食纤维含量较高，能够促进胃肠蠕动，帮助消化，预防便秘。
3、叶酸
包菜是叶酸的良好来源，叶酸对胎儿神经管发育至关重要，也有助于预防贫血。
4、钾
包菜含有一定量的钾，有助于调节血压，维持体内电解质平衡。
包菜可以生吃、炒食或做汤，建议适量食用以获取其营养，同时注意搭配其他蔬菜水果保证营养均衡。
