白茯苓具有利水渗湿、健脾宁心的功效，适合水肿尿少、脾虚食少、心神不安的人群食用，也可遵医嘱使用茯苓多糖注射液、茯苓四逆汤、参苓白术散等药物辅助治疗。
白茯苓能促进体内水分代谢，改善小便不利和肢体浮肿。常与泽泻、猪苓配伍，适用于肾炎或心力衰竭引起的水肿。
含有多糖成分可增强消化功能，缓解食欲不振和腹泻。脾胃虚弱者可用其搭配山药、莲子熬粥食用。
对心悸失眠有调节作用，神经衰弱患者可配合酸枣仁、柏子仁等药材使用，但需中医辨证施治。
茯苓多糖能激活巨噬细胞，肿瘤放化疗患者可在医生指导下配合使用相关制剂。
建议根据体质控制食用量，阴虚火旺者慎用；使用药物制剂时须严格遵循医嘱，避免与利尿剂等药物同服。
